Sourdough Bread (シナモンロール)

こんばんは、ままじーるです

お立ち寄りいただきありがとうございます♡

今日で3連休も終わりますね。

皆さまいかがお過ごしになられたでしょうか

子供達も夏休みまで残すところ1週間です👧🏻👦🏻

3連休初日、来客の予定があったので

sourdoughの生地で朝から

シナモンロールを焼きました

今回も前回同様子供達👧🏻👦🏻が好きな

牛乳、たまご、ハチミツ、バター入りの

リッチな生地のレシピをもとに

My enriched foodbod master recipe sourdough…

でも今回はバターをミルクパウダーに置き換え。

雪印の北海道スキムミルクを使用

前の日の夕方に粉混ぜスタートし

朝起きたらこんな感じ

いつもは50gのスターターを30gに減らし

過剰発酵を防ぎました。

なのに！まさかのまさか！

友人がシナモン苦手とは

でもでも、クリームチーズで作った

クリームをたっぷり乗せたら

美味しいって食べれました

ちょいと乗せすぎ〜🤣

友人は7歳年上ですが

かれこれ22年のお付き合い。

部署は違うけれど意気投合

これまた部署は違ったけれど

ままじーるも良く知る友人の友人も

若くして乳がんで旅立っています。

とってもかわいくてチャーミングな方でした

異変に気がついたら

直ぐに診察を受ける！

本当にコレが1番大事です！

絶対に後回しにするのはやめましょうね

 

Sourdoughにご興味がおありの方は
お気軽にメッセージください
一緒に美味しいsourdough bread焼きませんか？

最後まで読んでいただき、ありがとうございます！

ままじーるの乳がん

​04/19/2021  乳腺クリニックにて要精密検査診断

04/22/2021  医大にて精密検査

05/10/2021  右浸潤性乳管がんステージ1告知
06/01/2021  右全摘&広背筋皮弁法同時再建術

07/19/2021  ddEC療法開始 (2週間ごと4クール)

09/13/2021  dd2wPTX開始 (2週間ごと4クール)
10/25/2021  全8クール終了

11/08/2021  ホルモン療法開始 (ﾀﾓｷｼﾌｪﾝ服用中)
06/06/2022  術後1年検診クリア

08/03/2022  ウィッグ卒業
11/25/2022  術後1年半検診クリア

06/02/2023  術後2年検診クリア

11/29/2023  術後2年半検診クリア
                      (医大から医療センターへ主治医と転院)
02/28/2024  術後2年9ヶ月血液検査クリア
03/04/2024  リンパ浮腫外来(リンパ浮腫デビュー)
04/22/2024  リンパ浮腫外来
05/28/2024  術後3年検診クリア
07/08/2024  リンパ浮腫外来診察
*PTX=パクリタキセル

術後病理検査結果: ステージ2b

腫瘍径25mm

センチネルリンパ節転移あり(1/4)
(腋窩リンパ節郭清Level2、うちリンパ節転移0/17)

核グレード1/組織学的グレード2

ホルモン受容体陽性 (ER+90%/PR+5%)

HER2(陰性2+)/Ki67(1.2%)