立秋もとうに過ぎ
暦の上では秋ですね🌾
今年は30度を切る日も多く
例年の夏とは違い過ごしやすい
それでも仕事中は暑いし時間に追われ
家に辿り着くと一気に疲れが
押し寄せる
あ～ご飯作るのめんどくさ…😮💨
これはいつものこと😅
食べるのも面倒に感じてしまうこと
ありませんか？
ブログ主だけ？
食が進まない、けれど食べないとね
そんな時
温かいご飯にこれを乗せれば
あら、不思議(☉｡☉)!
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姜葱醤(ジャンツォンジャン)
葱と生姜が香る万能調味料
おろし生姜のねぎ油漬けです
蓋を開けると結構な油が浮いています
よくかき混ぜてから食した方が
良いでしょう
ブログ主は
油をある程度取り分けてから
スプーンでちまちまと掬う
ご飯にのっけてます😁
オイル漬けなのに
意外にさっぱりしております
ほどよい塩味があり
生姜好きにはたまらないと思いますよ🤤
これ、油取りすぎまして後から少し戻しました😅
取り分けた油は炒め物に使ってますよ
油も冷蔵庫に入れておけばしばらくもちます
生姜風味の炒め物に仕上がります
油の量によっては辛味が強くなりますゆえ
ご注意ください
ご飯だけにとどまらず
冷や奴、焼きなす、ソテーした豚肉等
使い方は色々
さすがは万能調味料！
といったところです✨
業務スーパーで購入出来ます
180㌘入 ￥315税込
因みにジャンボ(650㌘入)もあります
買ったことはありませんが
生姜ご飯で夏を乗り切りましょう🍚
もう秋っぽいけどね
お気に入りのご飯のお供は
ございますか〜？
一推しのご紹介でした
お読みくださり
ありがとうございました🙇✨