うちの４歳の息子は、「なます」が好きで
おせち料理は大体黒豆となますを良く食べます☆
うちのなますは、大根とにんじんのシンプルな紅白なますです。
食べやすいように千切りにした大根とにんじんを塩もみして
汁気を切ってしぼっておきます。
そこに砂糖・お酢を入れてあえる。
うちでは、この砂糖と酢をらっきょう酢に置き換えて作ります。
本当にシンプルなんですが、おいしいですよね。
らっきょう酢があればらっきょう酢をいれて簡単においしいなますができますよ☆
最初から味が決まっているのでまぜるだけ！
もちろん、なますの酢も売っているので、
なます用の酢でもいいですが。
おすすめです☆
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