サンマ丼始まる

サンマ丼です

サンマは軽く酢で〆てあります
そして、サンマの肝をベースにした特性のソース（醤油）で和えてあります
サンマの皮は、ひかれた後に串にクルクルと巻き付けられてこんがりあぶられています

最高のサンマ丼




サンマ丼始まる