1日1杯の味噌汁で2・・・ | 管理栄養士国家試験と研究と私

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管理栄養士国家試験の合格に向けて、過去問解説をしたりします。研究や学会、食品や栄養のお話もします。

昨日の続きですニコニコ


もし、仮に、味噌汁の塩分が血圧を上げないことが真実だっとします。


でも、ほかにも気になることがあります。

それは・・・


塩分は、食道がんや胃がんのリスクになるということです。


この辺は心配がいらないのでしょうかはてなマーク


血圧が上がらないからそれで良いというわけでもなく、

健康っていうのは、総合的に作られるわけで、

ま、いろいろ検討しなくてはならない。ってことです。


例えば、糖質制限食。

必ず、血糖値は下がります。

当然HbA1cも下がります。

肥満も改善すると思います。

でも、血糖値が下がれば、それで長生きできるのか?

ってことです。

血糖値が下がったけど、ほかの病気になっちゃいました・・・

では意味がありませんもんね。

ま、いろいろ検討しなくてはならない。ってことです。


ちなみに私は、味噌汁大好きですよニコニコ

京都の白い味噌が気になって仕方がありませんニコニコ