納豆キナーゼを食べても血栓を溶かすことはできません | 管理栄養士国家試験と研究と私

管理栄養士国家試験と研究と私

管理栄養士国家試験の合格に向けて、過去問解説をしたりします。研究や学会、食品や栄養のお話もします。

このブログでたびたびしつこい位にお話ししていることですが・・・


納豆キナーゼを食べても、血栓を予防することはできません。


納豆キナーゼには、血栓を溶かす作用があります。


でも、納豆キナーゼを食べても、血栓を予防することはできません。


なぜなら。。。


納豆キナーゼを食べても、胃の中に入ったら、胃酸と酵素によって、バラバラになってしまうからです。


そして、納豆キナーゼが血液中に出てくる時には、ただのアミノ酸。

つまり、血液中に出てくる時には、納豆キナーゼじゃないんです。


納豆キナーゼと血栓が出会うことはありえない。


ということは、納豆キナーゼを食べても血栓を溶かせない。


のに・・・


先日山手線に乗った時に、納豆キナーゼで血栓が予防できる、みたいなCMみたいのが流れていたんですプンプン


むむむむむプンプン