あまりにも当たり前の食品表示 | 管理栄養士国家試験と研究と私

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管理栄養士国家試験の合格に向けて、過去問解説をしたりします。研究や学会、食品や栄養のお話もします。

私が気になるあまりにも当たり前の食品表示がありますべーっだ!


どのくらい当たり前の表示かというと、レタスに「これはキャベツではありません」って書いてあるくらい得意げ


今日はそのうち2つを紹介します。


1つめ。

サラダ油に書いてある「コレステロール0」。

サラダ油は植物油ですから、コレステロール0は当たり前です。

植物油には元々コレステロールなんて入っていないんです。


ま、ラードに「コレステロール0」って書いてあったらびっくりしますがえっ



2つめ。

もやしに書いてある「無漂白」。

漂白しているもやしなんて聞いたことがありませんもん。



別に間違ってはいないんだけど、変な表示ですねニコニコ