プロバイオテクス・プレバイオテクスとは? | 管理栄養士国家試験と研究と私

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管理栄養士国家試験の合格に向けて、過去問解説をしたりします。研究や学会、食品や栄養のお話もします。

プロバイオテクスとかプレバイオテクスという言葉を聞いたことありますか?


ん?んんん??


プロ?プレ?

なんかヨーグルトっぽいかお

なんか乳酸菌っぽい得意げ


ま、その通りです。


プロバイオテクスというのは、私たちが乳酸菌などの善玉腸内細菌を食べたり飲んだりして、直接腸に届ける方法です。

ヤクルトとかを飲んでいるイメージです。


一方、プレバイオテクスというのは、私たちが腸内細菌のエサを食べて、腸内細菌を元気にする方法です。

オリゴ糖とか食べているイメージです。


プロバイオテクス・プレバイオテクス。

ちょっとだけ覚えておきましょう。