へちまかぼちゃ(すくなかぼちゃ) | 管理栄養士国家試験と研究と私

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管理栄養士国家試験の合格に向けて、過去問解説をしたりします。研究や学会、食品や栄養のお話もします。


今日は野菜の紹介をしたいと思います音譜




本日のゲストはこちらです得意げ

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ママサイエンス 食のおきて ~食のち健康ところにより一時サイエンス~




「へちまかぼちゃ」


ってご存知ですか?


え~~~!?何これ~ガーン

しなびたさつまいも?

どうやって食べるの?おいしいの?




って思いませんでしたか?

ちょっと怖いですよね。でも、普通のかぼちゃの煮物と同じように調理して食べてみましたメラメラ




気になる「へちまかぼちゃ」のお味は・・・?




甘い!

ホクホクしてて


かぼちゃ味のさつまいも


とか・・・


さつまいもかぼちゃ



って感じですかねにひひ

見た目はびっくりでしたが、とってもおいしかったですナイフとフォーク



へちまかぼちゃは、”つる”がすごぉぉく長い?多い?らしく、そのつるの先にどーんドンッと実がなるみたいですよ音譜



家庭菜園で作ることができるみたいなので、もし見つけたら作ってみるのもいいかもしれませんね!