癌を予防したい その6 | 管理栄養士国家試験と研究と私

管理栄養士国家試験と研究と私

管理栄養士国家試験の合格に向けて、過去問解説をしたりします。研究や学会、食品や栄養のお話もします。

がん発症の原因の35%は「食物と栄養」である。



さて、今日からは、乳がん・大腸がん・肺がんに注目して、発がんと栄養素の摂取について話をすすめていきたいと思います。


今日は乳がんです。


生涯で乳がんに罹患する女性は16人に1人と見積もられています。

女性のがん発症の第1位が乳がんです。


私の母も以前乳がんと診断され手術をしました(現在は元気)。

この体験談については、またいつかお話したいと思います。


さて、この乳がんについてです。


予防に役立つ可能性が高い食品

 野菜・果物 


避けたほうが良いと思われる食品

 アルコール


食べ過ぎないほうが良いと思われる食品

 脂肪・肉


また、食べ物ではありませんが、運動は乳がんを予防できる可能性があり、肥満による体重増加は乳がんのリスクを高めると言われています。


では、明日の記事は、大腸がんについてです。


乳がんの予防にはまずは、果物と野菜です。

おいしい果物と野菜はオイシックスでも購入することができます。

興味がある方は以下のサイトをご覧下さい。

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