とろける新商品

みなさん、おはようございます。
本日はお寿司コーナーより新商品のご案内です。

この度、ママーストアーのお寿司コーナーに新商品

『とろける穴子のちらし寿司』がでましたよ～。
食べやすいサイズにカットした穴子がたっぷりのっていて、見ためのボリューム感もうれしいところですが、なんといっても穴子のとろけるような食感がおすすめポイントです。

穴子には蒸したり焼いたり煮たりといろんな調理法がありますが、このちらし寿司に使用している穴子は釜煮込みという方法で調理しています。お釜でコトコト煮込んでいるので、とろけるようにやわらかい食感になるんです。そして、とろけるような食感を味わっていただく為に食べる時に注意して戴きたいのが「温度」です。冷たく冷やしすぎるとせっかくのとろける食感が少し硬くなってしまうので、冷蔵庫に入れた場合は食べる10～15分前に常温に出してお召し上がりください。そして、

穴子には女性にうれしい栄養素も多く含まれると言われています。女性にうれしい栄養素と言うのは、

①肌荒れに効果的なビタミンＡ
②貧血予防になるビタミンＢ12
③肌の粘膜や髪の毛の生成を助けるパントテン酸
④悪玉コレステロールを減らすオレイン酸

などです。含有量はうなぎに劣りますが、栄養価は高く安価でカロリーが低い点が女性におススメなんです。


是非、とろけるような食感の穴子がたっぷりのったちらし寿司をお試しくださいませ。

本日も皆さんのご来店をお待ちしております。