720牧場グループ牛①

おはようございます。

今日から数日をかけて、皆様からとても好評を戴いているママーストアーの牛肉『720牧場グループ牛』のご紹介をさせていただきます。

まずは、720（なにわ）牧場グループ牛の名前ですが、不思議な名前ですね・・。

この720（なにわ）牧場というのは、もともと宮崎県のえびの高原の標高720ｍにある牧場であること、そして運営する丸正という会社の本社が大阪にあることをかけて720（なにわ）牧場と名付けられました。ですから数年前までは、ママーストアーでも『宮崎産』という表示で牛肉を販売していました。

その後、このお肉がとても美味しいということでママーストアーも加盟している全国のスーパーマーケットの協会メンバーの多くが『このお肉をお客様に提供したい』ということで、宮崎県の720牧場だけではまかないきれなくなってしまったので、九州を中心に同じ飼料（えさのことです）を使って、出来るだけ近い環境の牧場で肥育された牛のことを『720牧場グループ牛』にしようということになったんです。

ちなみに全国の指定グループ牧場は下記の通りです。

・宮崎県えびの市大字坂元
・宮崎県えびの市大字大河平
・福岡県宗像市河東
・熊本県阿蘇市波野
・山口県下関市員光河内町
・兵庫県神戸市西区櫨谷町寺谷

ちなみにママーストアーは自社で精肉のインストア（お店の中）加工を始めた約４０年前から、このお肉を販売し続けているのです。

それでは、何故他のお店と味が違うのか・・・？

その秘密は明日、ご紹介します。





昨日から雪になりましたが、本日もスタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。