昔の私は専業主婦で家庭を守ることが夢で
がっつり働くことは考えていませんでした。
それが大きく変わったのは
自営業としてやってた主人の
仕事がうまくいかなかった時。
私がなんとかしなきゃ。
私も家族を支えたい。
そう思いました。
当時娘は2歳になったばかり。
区役所で保育園に預ける手続きに行くと
「今ね、保育園はどこもいっぱいです。
自営業では優先順位として一番最後ですよ」
お給料もらいながらお休みできる
会社員が最優先だと聞いて
「なんでぬくぬく保証されてる人が最優先で
自分の力でなんとかしようとしてる自営業が
後回しなんですか！？そんなのおかしい！」
区役所で悔しくて涙が出ました。
娘を週1日づつ
両方の母に預けることになりました。
本当はもっと預かって欲しかったけど
仕事がうまくいっていないという状況を
母に悟られたくなかった。
心配させたくなかったんです。
預けれない日は
娘がお昼寝をした2時間の間
主人の事務所に娘を寝かせ、
自転車で近所に飛び込み営業に回りました。
冷たい態度に心折られることもありましたが
自分が想像していたよりも
飛び込み営業に温かい声をかけてくれる人なんかも沢山いて、人の優しさが心に沁みました。
（近所の自転車屋の兄ちゃん、優しかったんだよなー。。天国に行っちゃったんだけど、生きてるうちにお礼言いたかったな。。）
この時代があったからこそ
今の私、今のトコラボがあります。
その気になればパートに行く位の収入を、
いや、頑張ればそれ以上だって。
好きなことをしながら
経済的にも自立できる仕組みを作りたかった。
それで生まれたのがトコラボです。
2年少し経ち、
ありがたいことに認定校も増えてきました。
トコラボをきっかけ、
お菓子作りがお仕事になった方もいて
本当に本当に嬉しく思っています。
そして今、もう一歩。
もう少し違う層にもアプローチしたい。
認定講師の方が
安い値段で働いて欲しくないから
単発レッスン料に下限を設けてきましたが
今度のプチトコでは
レッスン料の下限を設けないこととします。
今のトコラボの料金体系では
子供会や、公民館などのボランティアで
お菓子作りを広めたい方や
もっと気軽に
お菓子作りを楽しみたい方には
利用しにくいものになっているからです。
そしてとにかく簡単に。
子供でも作れてしまうような、
そんな風に菓子作りのハードルを下げる事で
イマイチお菓子作りに自信を持てない方や
身動きの取りにくい赤ちゃん連れのママでも
お仕事にできてしまうような
そんな世界を作りたいと思っています。
トコラボと
プチトコの位置付けを明確にして
また、新たな
女性の可能性を広げていきたいのです。
今月中旬にはMシェフから
プチトコスイーツの原案が届きます♡
皆様にも進捗状況などもこれから
報告していきたいです😊
11月レッスン募集中。
クリスマスまでに美味しいスイーツを💕
１１月対面レッスン7日(土）スフレチーズ・抹茶・カフェモカシフォン満席
10日(火)スフレチーズ・ベイクドレッスン 残２
11日(水) ココア・抹茶・カフェモカ 残2（この中より2種でもOK！）
14日(土) 募集中。エクレア・シュー以外なら受付します！
17日(火）3種のシフォンレッスン 残１
18日(水) エクレア・クッキーシュー 残2
28日(土) エクレア・クッキーシュー 残2
30日(月) エクレア・クッキーシュー 残2
12月中旬～1月末まではTOKO.labお休みに入ります。
お申込み・お問い合わせはLINEからもOK！
LINE@ My ID: @zfj0725g
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