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【煎り豆ごはん３つの味・どれがお好み？】節分豆で簡単豆ごはん
節分の豆（煎り豆）は、面倒な下処理なしで すぐにお豆ごはんが作れます
今回は、「塩味」「醤油味」「つゆの素」で３種類作ります
調味料の量のご参考にしていただければ幸いです
ご家庭にある材料で、アレンジ無限大！
ホクホク甘くて煎った香ばしさのある「煎り豆ごはん」
この時期なら、安価でお豆が買えますのでおススメです
《材料》
◎塩味
米 ２合 水 400ｃｃ（炊飯器なら２合のライン）
塩 小さじ1/2
酒 大さじ１
顆粒だし 小さじ1程度 （今回はやすまるだし1/2袋）
◎醤油味
米 ２合
酒 大さじ１
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
顆粒だし 小さじ1程度 （今回はやすまるだし1/2袋）
煎り大豆（節分の豆） 50ｇ～
こんぶ 5㎝程度(今回は早煮昆布）
にんじん 約50ｇ
しめじ 1パック
油揚げ 1枚
◎つゆの素味
米 ２合
つゆの素（3倍濃縮） 大さじ2
酒 大さじ１
煎り大豆（節分の豆） 50ｇ～
にんじん 約50ｇ
乾燥ひじき ピンポン玉位の量
（だしはお好みで加えてください）
《参考使用物品》 ◎やすまるだし【和風万能だし30包入り1袋】 https://a.r10.to/h5viy3
◎三年熟成 純米本味醂 福みりん 720mL 熟成
https://a.r10.to/hkWu4N
◎酒蔵直送】公式 福光屋 福正宗 純米料理酒 720mL 1800mL https://a.r10.to/hNZFVx
◎内金(銀)平小鉢 飯椀 有田焼 陶悦窯 最近は販売が少なくなっているようです。検索すると出てくると思います。
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