ご近所マダムのお宅にお伺いしてきました。
焼かれたいパンは、こねないパン！
粉は春よ恋。酵母はホシノ酵母。
フィリングもドライフルーツやナッツ、
ベランダにて作製中の干し芋などなど♪
どんなパンを焼きたいか明確だったので、
こちらも楽しくお勉強させて頂きました
Nちゃんの復習パン。
マニアでアレンジ上手な彼女、
今後の展開がますます楽しみです♪
Hさんも問題点が分かったので、
目標地点まであともう少しです！！！
最後までしっかりナビしたいと思います♪
多忙だけどパン焼きしたい…
冷蔵発酵がうまくいかない…
カチカチでパンが膨らまない…
などのお悩みだったり、
具体的にこんなパンが焼きたい！
というお手伝いだったりをする
「パン焼きクリニック」開業したいかも
…なんてまた妄想しちゃいました。
ありがとうございました
kazumii