本日から 新潟県は暖かさが戻ってくる為 ランニング再開します 5月の柏崎潮風ハーフに向けて頑張ろう
またコイツです この赤い帯の本
今回は 初めてのシウマイを作ってみましょう 餃子は 何回も作った事はあるけど 焼売はお初 楽しみだ
見ての通り 調味料は 塩 醤油 酒と いつもながらミニマル、シンプルだ
豚挽き肉、豚バラ、おろし生姜、玉ネギをコネコネする
やっぱり 本のようになる さすが 俺じゃなくて本がね
それを ほんと適当に包んだ だけ
仕事くらい真剣に 遊んでる
可愛いじゃないですか 俺のシウマイ達よ
味見に ３つだけ蒸して食べました あとは いつでも食べれるように 冷凍保存です
玉ネギの食感も抜群に効いてる 豚汁も 肉感も普通に美味い こんなに簡単に作れちゃう というか ほんと遊びだね ミニマル料理 万歳
ついでに めちゃ簡単で美味い「中華街のトマト卵炒め」も リピートして作りました この見た目もほんと本のまんま
オイスターソースとケチャップ 塩 砂糖で驚くほど 奥行きのある味わいに シンプルなんだけど しっかりとした旨みがそこにはある これもハマるわー