お久しぶりです。約一ヶ月かな？（汗）
5月5日はこどもの日。それにちなんで
ちまきとイカ飯 その他もろもろ 鯉のぼりやら兜やらで
こどもの日のイメージです。
一番人気は台湾カステラで作った鯉のぼりケーキ。
台湾ケーキはこの間ミニストップで買ったのが美味しくてはまってしまいました。
レシピを検索して作ってみると 意外と簡単なのにすごく美味しくできて
これ、スポンジの代わりに使ってケーキでもいいな～と思い
今回の鯉のぼりケーキになりました。
参考にしたレシピ(18センチ型)はこちら→★
今回このためにスクエアのケーキ型を買っちゃったわ（笑）
相変わらず綺麗なデコレーションができない私だけど(涙目)
ケーキのスポンジよりしっとりふわふわで
これからはスポンジの代わりに台湾カステラでいいわ～
昨日は午後から次男夫婦が来て 母の日に来れないからと
お花とお菓子をお土産に来てくれました。
せっかくなので夕飯も食べていってくれたら良かったのですが
来月に出産のために疲れやすくて 夕方には帰っていきました。
来月出産の身重なのに 私より体重少ないの（汗）
体重8キロくらいしか増えていないみたい。ちなみに息子は13キロ増えたらしい（汗）
どっちが妊婦なんだ！！！と皆に突っ込まれていましたっけ(遠い目)
入れ替わりに夜から 長男の彼女が遊びに来てくれて一緒に夕飯を食べました。
ちょっと忙しい一日でしたが
皆が一緒に私の自己満足なイベントに付き合ってくれるから。
食べてくれる人が喜んでくれるのが嬉しくて いつも頑張る私。
この後はイベントごとも減るので 生まれてくる孫のために
赤ちゃん服の作成に頑張ろうかな～。
ピグみたいに 着ぐるみとか作ってみたいわ（笑）