このブログでは毎日の食事づくりや、お菓子作り、日々の生活を紹介しています♡
簡単で、身体に優しく、家族に喜んでもらえる事を意識して毎日お料理しています。
なるべく節約を心がけて、時にはテキトーになりながらもやりくりして生活しています🥣
洋菓子店でパティシエとして働いた経験を生かしたレシピも考えていきたいです😉🍮
気楽にみていってくださいね〜😊
おはようございます☀
昨夜のメインは豚キムチ！
我が家は甘めのキムチを使っているので
子どもでも食べられる辛さです😊
フライパンに胡麻油大さじ１でにんにくを炒めて、塩胡椒して酒大さじ１をもみ込んだ肉を入れて広げて焼きます。人参、玉ねぎから加えて炒め
間違いなくご飯が進みます
キムチ大好き😘
副菜は
茹でておいたブロッコリーと
作り置きのさつまいも塩きんぴら、味付け卵を和風ドレッシングで和えたサラダ🥗
前日には作ったコールスローも一緒に盛り付けて
ちぎりこんにゃくのきんぴらも作りました
汁物は
お野菜たっぷりのコンソメスープ
コンソメとみりんで味付けした
シンプルなスープですが
子ども達が「このスープうんまー！」
とやけに気に入っていました
さて
そんな夕飯
ごちそうさまでした🙏
さて
年末年始にむけて
やる事盛りだくさん❗️
仕事も激務なのに
家の事も考えるいっぱいで頭がパンクしそう🤯
「お歳暮考えなきゃ」「クリスマスプレゼントとパーティはどうしよう」「帰省は？」「年賀状は？」、、、とアレコレぐるぐる頭を巡っています😵💫
パンクして体調崩す前に
「今年一年頑張った自分へのご褒美」を考えてみようかなと思います
🥳
🥳物欲がやばい🥰
それではまた👋