このブログでは毎日の食事づくりや、お菓子作り、日々の生活を紹介しています♡
簡単で、身体に優しく、家族に喜んでもらえる事を意識して毎日お料理しています。
なるべく節約を心がけて、時にはテキトーになりながらもやりくりして生活しています🥣
洋菓子店でパティシエとして働いた経験を生かしたレシピも考えていきたいです😉🍮
気楽にみていってくださいね〜😊
おはようございます
シンプルな豚肉ソテーが食べたかったので
豚ロース厚切り肉を
塩麹で味付けして焼きました
豚ロース3枚に大さじ２程の
液体塩麹を揉み込んで3時間位
置いておきました
玉ねぎを加えて
蓋をして弱火〜中火でゆっくり5分加熱します
肉を取り出してカットして、
フライパンに残った肉汁と玉ねぎを
煮詰めてソースにします
柔らかくて美味しい
塩麹だけと思えないくらい
旨味たっぷりのソースになります‼️
ポテサラの残りと茹でたブロッコリー、
トマトと千切りキャベツ&きゅうりを添えて
他にもトースターで同時に２品
だいたい常備している
煮卵の黄身だけ取って
スイートチリソースとマヨネーズを混ぜて
白身に戻してピザチーズを乗せて
トースターで焼きました🥚
想像以上にうまし😋
油揚げにタレとネギを混ぜた納豆を
詰めたのも焼きました
他にも前日作ったスープを頂きました😍
ご馳走様でした
おまけ❤️
シンの買ったダースに
ニコちゃんマークのダース発見
それではまた👋
レシピブログに参加しています❤️
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