中国家庭料理
会社でお世話になっていた中国家庭料理の弓長先生宅にいってきました
先生手作りランチ前に、
バラのお茶
コレが絶品
烏龍茶とはまた違うスッキリ感のあるお茶
ハーブティーのような独特な風味はなく、お茶
何杯も飲んじゃった
そして、ランチは、先生特製ラーメン
ただのラーメンとは違います
豚足を煮込んで、コラーゲンをとりだしかため、それをスープにいれこんである
さらに、油をとってしまっているのでお肉ばかりさっぱり
ポイントは、野菜がたーっぷりで、決め手は、トマト
だからとってもさっぱりしたスープなのです
ラーメンというより、スープな感覚でした
久々にゆっくりお話もできて、楽しかった
いつもありがとうございます
Android携帯からの投稿
先生手作りランチ前に、
バラのお茶
コレが絶品
烏龍茶とはまた違うスッキリ感のあるお茶
ハーブティーのような独特な風味はなく、お茶
何杯も飲んじゃった
そして、ランチは、先生特製ラーメン
ただのラーメンとは違います
豚足を煮込んで、コラーゲンをとりだしかため、それをスープにいれこんである
さらに、油をとってしまっているのでお肉ばかりさっぱり
ポイントは、野菜がたーっぷりで、決め手は、トマト
だからとってもさっぱりしたスープなのです
ラーメンというより、スープな感覚でした
久々にゆっくりお話もできて、楽しかった
いつもありがとうございます
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HAWAIIな風景〜3日目〜
3日目、am3:30起床
この日は、日の出をダイヤモンドヘッドで見るため、早起きしました
がしかーし。。。
まさかの、どしゃ降り
でも中止になることって、ここ10年はないみたい。
なぜなら、ハワイでは、早朝、夜中、毎日雨が降るとの事。
それによって、ハワイの森林、植物がすくすく育ってるんだって
ものすごい雨も、ダイヤモンドヘッドに登る頃には、曇りになって、本当に雨がやみました
登山家からしたら、登山というほどのものじゃないのかもしれないけど、
わたしにとっては、初登山~(笑)30分程で登れちゃうけどね
でも、最後の階段が、なかなかきつかったわ。。
登山途中の景色もきもちい~
そして、頂上につくと。。。
雲の陰から太陽が
日の出らしい日の出は見られなかったものの、
うっすら明るくなっていく、空の変化を見られたので満足
なにより、とーーーっても気持ちよかったよわたしでも、登れてよかった笑
スッッーーーッと、しました
下山したときには、青い空が
この青さ、最高
マイナスイオンもたーーっぷり
早起きしたお陰で時間を有効に使えた1日の始まりなのでした
つづく。。。
この日は、日の出をダイヤモンドヘッドで見るため、早起きしました
がしかーし。。。
まさかの、どしゃ降り
でも中止になることって、ここ10年はないみたい。
なぜなら、ハワイでは、早朝、夜中、毎日雨が降るとの事。
それによって、ハワイの森林、植物がすくすく育ってるんだって
ものすごい雨も、ダイヤモンドヘッドに登る頃には、曇りになって、本当に雨がやみました
登山家からしたら、登山というほどのものじゃないのかもしれないけど、
わたしにとっては、初登山~(笑)30分程で登れちゃうけどね
でも、最後の階段が、なかなかきつかったわ。。
登山途中の景色もきもちい~
そして、頂上につくと。。。
雲の陰から太陽が
日の出らしい日の出は見られなかったものの、
うっすら明るくなっていく、空の変化を見られたので満足
なにより、とーーーっても気持ちよかったよわたしでも、登れてよかった笑
スッッーーーッと、しました
下山したときには、青い空が
この青さ、最高
マイナスイオンもたーーっぷり
早起きしたお陰で時間を有効に使えた1日の始まりなのでした
つづく。。。