おやつ 『ふわふわチーズケーキ』

こんにちは☆

今日のおやつはコチラ☆　　　『ふわふわチーズケーキ』　　です☆

フォークできるときに何となくシュワ～～～ｱというような、あのフワフワ感のあるケーキです☆

作り方は簡単ですよ～～～☆

生地は２つ作ります。まず1つは、

　　卵黄3個＋砂糖＋クリームチーズ＋生クリームをよく混ぜます。

　　そこへ！小麦粉＋コーンスターチ20gずつ入れます。

　　1つ目以上！！

　　2つ目は卵白3個+砂糖40g・・・メレンゲ作り☆

あとは合体しまして、170℃50分蒸し焼きにします☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【焼きたてはこのようにわれています！！】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【そのままおいておくとしぼんできます。】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【だいぶ冷めましたよ～～！割れ目が閉じました。】

冷めましたら冷蔵庫へ☆冷えた『チーズケーキ』はとっても美味しいです！！

是非作ってみてくださいませ～～～☆