こんばんにゃ(^O^)/
今日は珍しく2度目の更新です♡
今日のﾜﾀｼ弁当♪
に脇役として入っていたゴーヤちゃん、、、
実は昨夜のおつまみで作ったもの...＾＾
お弁当写真ではほとんど姿を披露できなくて
可哀想だったので。。。（って思っているのは勿論ワタシだけですが^^）
ちょいと紹介しまーす★
『 ゴーヤと胡瓜のニンニク醤油漬け 』
♪ ゴーヤ ・・・ 1/2本
♪ 胡瓜 ・・・ 1本
★ 醤油・麺つゆ ・・・ 各大さじ1
★ 胡麻油 ・・・ 大さじ1強
★ ﾆﾝﾆｸｽﾗｲｽ ・・・ 1片
♪ すりごま ・・・ 大さじ1/2
♪ 削り節
ゴーヤはスライスして軽く塩をふり水分を絞っておく。
胡瓜は叩いて手でちぎる。
★印を合わせ、ゴーヤと胡瓜をもみこみ数時間からひと晩漬けこむ。
器に盛り、すり胡麻と削り節をかけていただきまーすヽ(^。^)ノ
ゴーヤ、、、
やっぱい苦いです！！！笑
でも、ビールにぴったりでした
ちょいとお弁当に添えてみたら、これまた美味しかったよーー❤
そしてもう1品、
こちらもお弁当写真ではほとんど隠れてたね～～～笑
可哀想に。。。（また言うかっ）
牛蒡と舞茸のキンピラ！！
今回はささがきゴボウをキンピラにしましたヽ(^。^)ノ
舞茸の旨みがいーーっぱい♡
早くきのこの季節がこないかしらん♪♪
今日はあいにくのお天気でしたが
我が家のこれまた能天気父娘は
この雨の中、遊園地へ行っちゃってました！！！！∑ヾ(￣0￣;ﾉ
二人とも
ｼﾞｪｯﾄｺｰｽﾀｰに乗りたくて我慢ならなかったらしい。。。ｱﾊﾊ
ハードな乗り物は中止になっていたみたいだけど
いくつかのアトラクションは楽しめたようで
二人してルンルン♪で帰宅してきましたとさ＾＾
とくに子どもはお天気なんて
関係ないみたいね～～～笑
これもまた
夏休みの思い出ね♡よかったね姫さん♪♪
