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こんにちは
先月注文していたカニが
実家に届き
この週末で両親と食べました
注文していたのはコレ
3箱買えば1箱タダだったので
3箱で購入
昨年は箱を捨てられてたし
今年は箱置いてて
って伝えたけど・・・
母がこの写真だけ撮って
全て捨てられました
やっぱりさ
全部見たいやんか笑
まぁそれはさておき・・・
昨年は
前日から冷蔵で解凍しましたが
今年は冷凍のまま・・
1日前から冷蔵解凍したものは
黒い斑点のようなものが出ましたが
食べる直前に
2~3分流水解凍したものは
めっちゃキレイでした
昨年は全て鍋で食べたけど
今年は他の食べ方も
2~3分解凍してから
数分常温で置いたものを
刺し身で食べました
お醤油つけて食べましたが
適度な塩加減があり
とろころプリプリで
めっちゃ美味しい
ずっと食べれる・・・
でね
ずっとやってみたかった
バター焼きがしたい
って言ってたんやけど・・・
母「バターないわ」
って事で
オリーブオイルで
焼きました
これまたスルンと取れて
食べやすい
味がね・・・
やばい
めちゃくちゃ美味しい
試しみたいな感じでしたけど
なんで今までこれを
しなかったんだろう
と、後悔・・・・
冷凍のカニやからか
ちょっと塩味が効いてて
オリーブオイルの風味と
合わせるともう・・・美味
お店もバター焼きは
オススメしていたようなので
翌日の晩に
バターを買ってきて
バター焼きにしましたが・・・
個人的には
オリーブオイル推し
もうこれだけでお腹いっぱい
食べたくなりました
何鍋の翌朝は
雑炊をしました
娘も美味しかったようで
ばくばく食べてくれました
大人3人で
1日目に2箱
・鍋で1.5箱
・刺し身、焼きガニで0.5箱
2日目に1箱
・刺し身0.5箱
・バター焼き0.5箱
って感じで楽しみました
3箱全部焼き蟹にするなら
それだけでお腹満たされるほど
あったかも
いやぁ~
オリーブオイル焼きが
本当に本当に
美味しかった
旦那が蟹はあまり好きじゃないので
家で1人で食べるのは難しいかなぁ・・
と思って
毎年実家の両親と食べますが
オリーブオイル焼きが美味しすぎたし
1箱だけでも1人で食べる用に
買っちゃおうかなぁ
来年は鍋用と焼き蟹用で
更にたくさん買ってもいいなぁ
私は塩気あるのが好きなので
ここのカニがめっちゃよかった
お刺身で食べた時の
甘みも忘れられない
何より
本当に食べやすい
ハーフポーションの部分はもちろん
脚の細かい部分まで
カットしてくれてるから
パカッと開いて簡単に食べれる
特に焼きガニの時の
食べやすさがすごかった
するんっ!って感じ
昔からカニは好きでも
食べにくさがどうも嫌いやったけど
これなら完全に克服
年内は在庫限りで終わりっぽいし
年末年始にカニを考えてる方は
ぜひ検討してみてください
あ~もう一度食べたい
では~
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