3月22日（月）の晩御飯は・・・

お弁当屋さんののり弁に入ってるおかずで晩ごはん。海苔ご飯、ちくわの磯辺揚げ、ちょっとした煮ものとお漬物が入ってたっけ。作ってて面白かった。ワンプレートにしてもよかったな。幕の内もいいね。昨日の残りの唐揚げも青海苔をまぶして磯辺揚げにして食べた。磯辺にすると全く味が変わるからすごい。

＠カラフル即席白菜漬け・・・60円

＠とろ～り肉じゃが・・・200円

＠鶏手羽の磯辺揚げ・・・2０0円/7本
＠ちくわの磯辺揚げ・・・120円/3本

＠海苔ご飯・・・60円/4杯

＠野菜いろいろお味噌汁・・・60円/4杯

＠伊予柑・・・いただきもの

昨日の晩御飯は、しめて700円でした～～～！

豚小間肉100g使って70円。じゃが芋2個50円。

それでは作っていきましょ。とろ～り肉じゃがから。とろ～りなのは最後に片栗粉でとじるから。時間がなくてもこれならあんがからんで美味しい。

具材を炒めたら、ひたひたの水を入れ、強火で8分煮て～

沸騰してから蓋ををして強火で8分煮るとじゃが芋がちょうどやわらかくなる頃。そこへ調味料をすべて入れ少し火にかけたら火を止め、食べる直前まで置いておく。煮物は置けば置くほど美味しい。豚小間（100g）・じゃが芋（2個）・人参（1本）・白滝（1袋）・玉ねぎ（1個）をすった生姜（小さじ1.5）で炒め、具がちょうど浸るひたひたの水を入れ茹でたら、酒（大さじ3）・砂糖（大さじ2.5）・醤油（大さじ4）・鰹だしの素（小さじ1.5）を入れ火にかけ、止めて置いておく。

発熱。