皆さん、新学期が始まりましたね〜！！
カフェ飯、人気だったので第3弾です！私もワンプレート最近はまってます！
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【材料】2人前
●豚こまポークジンジャー
豚こま肉 300ｇ
塩・コショウ 各ひとつまみ
片栗粉 大さじ1/2
個玉ねぎ（薄切り） 1/2個
A
しょうゆ 大さじ1.5
酢、みりん 各大さじ1
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
おろししょうが 小さじ1
●ほうれん草のグラタン
ベーコン（2㎝幅に切る） 2枚
冷凍ほうれん草 1/2袋
しめじ 1/2パック
牛乳 150cc
薄力粉 15g
バター 20g
顆粒コンソメ 小さじ1/2
砂糖 ひとつまみ
ピザ用チーズ 100ｇ
●サラダ
ベビーリーフ お好みで
トマト お好みで
＜作り方＞
【1】グラタンを作る。耐熱ボウルに材料を全て入れて混ぜ（牛乳は少しずつ入れて混ぜる）、600Wの電子レンジで1分加熱して取り出して混ぜるを4回繰り返し、合計で5分加熱する。容器にあけ、ピザ用チーズをのせて1000Wのトースターで5分ほど焼き色がつくまで焼く。
【2】豚こま肉に塩・コショウと片栗粉をもみ込み、平べったく成形し、玉ねぎと一緒に弱めの中火で両面4分ずつ焼く。Aを入れて混ぜ、肉に絡める。
【3】サラダは材料を食べやすい大きさに切る。
＜ポイント＞
・豚こま肉に片栗粉をもみ込むと、お肉がしっかり固まるので、ロース肉のようになります！
・ボウルに材料を全て入れて、5分加熱するだけで、簡単にグラタンができます！
・サラダにベビーリーフを入れるとカフェっぽくなります！
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ぜひ、ランチや晩御飯に作ってみて下さい！！