モテスイーツです❤️❤️❤️






作り方はこちらです!!

【材料 】 18㎝×18㎝の冷凍パイシート1枚分


冷凍パイシート:1枚(18cm×18cm) 


●カスタード

A:薄力粉  20g

A:砂糖   40g


牛乳 200cc

卵黄 2つ


有塩バター 10g

バニラエッセンス  6滴


市販の生クリーム 1本

いちご   16粒くらい


<作り方>

①:カスタードクリームを作る。

耐熱ボウルにAを入れて、泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ入れて混ぜ、卵黄を入れてよく混ぜる。ラップをせずに電子レンジ600wで加熱する。1分ごとに取り出し、泡だて器で混ぜ、計4分加熱する。最後にバターとバニラエッセンスを入れて混ぜ、常温で冷ましてから冷蔵庫で30分冷やす。(急いでる場合は氷水をボウルの下にかませて冷やす)


②:パイシートをザクザクに焼く。

オーブンを200℃で予熱する。

パイシートは2つに切る。予熱が終わったら、まず200℃オーブンで10分焼き、耐熱容器をのせたまま10分焼き、耐熱容器を外して10分焼く。(合計30分焼く。)


③:デコレーションする。

パイ、カスタード、生クリーム、いちごを重ねてできあがり!


<ポイント>

・カスタードクリームはレンジで4分!その都度だして混ぜたらなめらかになります!絶対美味しいから卵黄で作ってね!


・冷凍パイシートはふんわり膨らむから耐熱容器をのせて薄く焼いて、さらに耐熱容器を外して焼くとザクザクになります!


・デコレーションは、市販の生クリームを使うから早い!側面を塗らなくても美味しくできます!

 

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