しかも私の天ぷら衣は冷めてもサクサクです!!
お酢を入れるのがポイントなんだけど、揚げれば酸味が飛ぶし、衣がめちゃサクサクになります!!
私「みんなテスト期間で帰りが遅いから揚げといて、後でトースターで温め直すよ。」冷めてもサクサクだしね。
むねにくの天ぷらうま〜‼️天ぷらは食材によって注意が必要でね、ししとうは、穴を開けておかないと爆発します。豚肉や舞茸は油が跳ねやすいから、必ず薄力粉を隙間なくまぶしてから衣をつけてあげます!!
今朝の私の大学弁当は天ぷらにしました!!学校でレンチンしよう!!