お家で旅行した気分を味わおう✊今夜はアフリカの人気料理です🍖
メニューは、
●卵のカレー ドロワット（エチオピア）
●鶏のタジン鍋風（モロッコ）
●マカロニトマトご飯 コシャリ（エジプト）
にしました‼️
アフリカ料理は早い‼️
🇪🇹エチオピアの卵のカレーは激辛カレーなんだけど辛くない味にしました✨鶏肉＋玉ねぎ＋にんにく＋しょうが＋トマト缶＋カレー粉＋はちみつ＋顆粒コンソメ＋塩胡椒で味付けして、最後に半熟卵をからめて食べやすくしました✨
🇲🇦モロッコのタジン鍋はフライパンに蓋をして蒸しました😆鶏肉＋にんにく＋玉ねぎ＋ひよこ豆（大豆で代用しました）＋塩＋オリーブオイル＋ターメリックで蒸して、最後にアーモンドをふりかけました👍
🇪🇬エジプトのコシャリはそばめしみたいなもので、マカロニ＋パスタ＋トマトソース＋ご飯＋唐揚げ（普通はいれません）を刻んで混ぜました👍
みんな、いかがですか❓
れんちび「コシャリに卵のカレーかけたらうまい。」ってさ。
すると、杏ちゃん「あんまり。」ってさ。おやつのたまごサンド食べすぎたからだよね❓
私「全部、めちゃくちゃ美味しい〜❤️❤️❤️卵のカレー、とろける〜、タジン鍋はターメリックと塩だけなのにうますぎ❗️コシャリは、エジプトで食べた時より美味しくできた❗️」
アフリカの料理、なめてた。激うま✨
お前さんたち、アフリカの料理にもっと感動しろ。