白玉粉、お家に余っていませんか❓お団子を作るための白玉粉がもちもちパンになるんです✨
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フライパンで20分放置プレイです👍
詳しい分量はこちらです💁♀️
<材料>(6個分)
白玉粉 50g
絹ごし豆腐 100~150g
ホットケーキミックス 150g
ピザ用チーズ 60g
サラダ油 小さじ1/2
<作り方>
【1】ボウルに白玉粉、豆腐を入れ白玉粉の粒がなくなるまで1~2分ほど手で混ぜ合わせる。混ざったらホットケーキミックスを加え、よくこねてまとめる(生地は耳たぶくらいのやわらかさが目安で、白玉粉を使っているのでべたつきます)。
【2】【1】を6等分にしてそれぞれを手で伸ばし、チーズを等分のせて包んで丸める。
【3】26㎝のフライパンに【2】の閉じ目を下にして並べ、サラダ油をまわしかける。蓋をして弱火で片面10分ずつ焼いてできあがり。
<ポイント>
・白玉粉+ホットケーキミックス+絹ごし豆腐=もちもちパンになります!!
・豆腐は水切り不要です!!耳たぶくらいのやわらかさになるまで10gずつ混ぜてね!!
・フライパンで20分で焼けます!!
・次の日に食べる場合は600wの電子レンジで20秒加熱して食べてね!!トースターだとかたくなっちゃうよ!!