詳しいレシピと作り方はこちらです~!!
材料(1人前)
鶏もも肉 1枚(270g)
(A)
しょうゆ 大さじ1
さとう 大さじ1/2
酢・サラダ油 各小さじ1/2
おろしにんにく・顆粒コンソメ 各少々
(B)
冷凍フライドポテト 60g
ブロッコリー(小房に分ける) 1/4株(75g)
コーン缶(汁気きる) 小1/2缶(60g)
熱々のご飯 茶碗2杯分(300g)
おろしにんにく・パセリ・粗挽き黒こしょう お好みで
<作り方>
【1】26㎝のフライパンに鶏肉を皮目を下にして並べ、(B)も並べ入れる。強火にかけ、パチパチ音がしてきたら蓋をし、中火で焼き色がつくまで5分ほど焼き、鶏肉、(B)の上下を返し、野菜に鶏の脂を吸わせるように混ぜ、さらに3分ほど蓋をして焼く(焦げそうになったら火を弱める)。
【2】【1】を焼いている間にステーキソースを作る。小さめのボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせる。
【3】【1】の蓋をとり、フライパンの空いてるスペースにコーン缶、ご飯、にんにく、パセリ・粗挽き黒こしょうをお好みでのせ、【2】を添えてできあがり。
<ポイント>
・フライパンひとつで全て完結レシピです!!
・鶏肉の脂でフライドポテトが揚がり、ブロッコリーとコーンは美味しい脂を吸っておいしく仕上がります。
・混ぜるだけなのにめちゃうまステーキソースです!!
1人だけで贅沢したい時、洗い物がめんどくさい時おすすめです!!
YouTube、ぜひ観てください!!実は私、食事は1人で食べるのが好きなんです!!