ディアボラチキンのソースも、上の玉ねぎのソースもまさにあの味です！
疲れた時、家族が元気ない時、作ってあげたら食べた瞬間、元気出ますよ～！！
ディアボラチキンのレシピはこちらです～！！
材料（ 4 人分 ） 鶏もも肉（観音開きにする） 2枚（540ｇ）
A 塩 小さじ1/4
こしょう 少々
B 玉ねぎ（みじん切り） 1個（200ｇ）
おろしにんにく 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
C パセリ（みじん切り） 小さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
D 顆粒洋風だしの素 小さじ1
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ3
酢 大さじ1
バター 20ｇ
作り方
① 鶏もも肉に（A）で下味をつける。フライパンを強火で熱して、鶏もも肉を皮目を下にして入れて、パチパチ音がなってきたら、中火にして3分焼き、焼き色がついたらひっくり返して、弱火にして蓋をして3分蒸し焼く。鶏から出た脂は跳ねるので、キッチンペーパーを入れて吸い取りながら焼き、お皿にとりだす。
② ①のフライパンに（B）を入れて、鶏からでた油で、中火で2分炒めてお皿に取り出す。（C）を混ぜてマリネにする。
③ ②のフライパンの汚れをふき取り、（D）をフライパンに入れて中火でバターを溶かしながら、ひと煮立ちさせて、ソース皿に入れる。
④ ①のチキンに②をのせて、③を添える。
ディアボラチキンができました～！！
このステーキソースとマリネソースが絶妙のまさにあの味です！！
チキンには、ミラノ風ドリアがピッタリ合います～！！
これもあのファミレスの味です！！
そして、カニカマのカクテルサラダも食べよう～！！
海老の代わりにカニカマです。サウザンドレッシングをかけて食べました～！！
ファミレスご飯は、しめて1040円でした～！！
ミラノ風ドリアの詳しいレシピは、ピンクの本に載っています～！！
640円（税込み）です！！どれを作っても味は抜群です～！！
そして。
2年前の話です。
昨日は、はる兄の最後のサッカーの試合に行きました～！！6年生で最後の試合です。
杏ちゃん「うさぎさんと遊びたい！！」
杏ちゃんも一緒に応援です。応援する気あるの？
杏ちゃん「お腹すいちゃった。」
今日は、試合を最後までもみるために、杏ちゃんにたくさん食べ物を持ってきました。
杏ちゃん「お茶も飲みましょ。」
こぼれまくりまクリスティです。のんびりティータイムしてる場合じゃないです。
今日は、はる兄最後の試合です。なのにさ、はる兄、自分のプレーがうまくいかなくて朝からずっと落ち込んでいます。おにぎりも1個しか食べてない。落ち込んで食欲がないんだって。
落ち込んでるから、試合もうまくいかない。食べてないからパワーがなくて、チームメイトともうまくいきません。悪いほうへ悪い方へいくばかりです。切り替えるのって難しい。気持ちは分かる。
すると、杏ちゃん「お友達できた。」
杏ちゃんは、器用なやつです。
杏ちゃん「痛い。」
なぜか傷は絶えません。
そして、夕方。なんと、わがチーム優勝しました！！
チームメイトみんな頑張ってくれました！！
はる兄、最後の試合でうまくいかなかったけどさ、今日のことを反省して、また明日から頑張ろう！！気持ち、切り替えてこーーー！！
うまくいくのもいかないのも、すべて自分次第です。自分が変われば、まわりも変わるんだ！！
はる兄、とりあえず、8年間サッカーお疲れ様！！明日からまたサッカー頑張って！！