いつもブログを見ていただき、ありがとうございます〜!
お悩み相談をいただきました!!
①
バルサミコ酢、分かりますー!私はね、バルサミコ酢と言えば、こればっかりです。
おしゃれな照り焼き味です。鶏肉でもオッケー。
作り方はね、フライパンに蓮根(1/3節)と茄子(1本)を入れて表面の水分を飛ばしたら、油(大さじ1)を加えて炒めて皿に取りだし、醤油少々と片栗粉をまぶした鶏レバー(250g)を油で焼き、これも皿にいったん取り出す。フライパンにバルサミコ酢(大さじ5)・水と砂糖と赤ワインと醤油(各大さじ2)を入れて煮詰め、軽くとろみがついたら、蓮根と茄子とレバーを戻してからめてできあがり。
そして。
②
なぜですか?これからの時期、めちゃ使えると思いますが。賞味期限がきちゃったのかな?
そしたらね、めちゃくちゃ美味しく食べる方法、あります!
浅漬けの素で、めちゃうま塩ちゃんこ鍋です!
冬に逆戻り〜。
鍋つゆはね、水(6カップ)に、浅漬けの素(大さじ6)・おろしにんにく(小さじ2)・鶏ガラスープの素(大さじ2)を入れて煮て、お好みの具を入れます。
そして。
③、ラストー。
え?なぜ残るんですか?私にください。
私の海苔の佃煮のナンバーワンの食べ方はこちらです!
海苔+納豆+卵です!
これ、私、毎日飲み干します。
杏ちゃんも海苔納豆卵です。
冷蔵庫の調味料、使い切ってこー。