レシピはこちら～！！
＜材料＞(4人分)
マカロニ 150g
●チーズソース
(A)
牛乳 300cc
片栗粉 大さじ1
チェダーチーズ 1パック(120ｇ）
顆粒コンソメ 小さじ1
砂糖 お好みで
＜作り方＞
【1】マカロニをゆでる。マカロニを袋の時間通りゆで、ザルにあげる。
【2】チーズソースを作る。小鍋に（A）を入れてゴムベラで混ぜ、片栗粉を完全に溶かしてから中火にかける。時々混ぜながらとろみがついたらチェダーチーズ、顆粒コンソメを加えて弱火にして、チーズが溶けたら火を止め、【1】のマカロニを入れて混ぜる。味見をしてお好みで砂糖を加えて味を調節する。
＜ポイント＞
・チーズソースは、片栗粉を完全に溶かす前に火にかけてしまうとダマができてしまうので、しっかりと混ぜてから火にかけてください。チーズのみで作るとすぐにかたまってしまうので、片栗粉を入れることでほどよいとろみがつき、時間がたっても美味しくいただけます。
カロリーには気を付けてください。
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