今日は七草を食べる日です！！七草を美味しく食べる方法。

今日は、1月7日。七草粥を食べる日で～す！！

「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、七草です！！」

七草は早春に早く芽吹くので「邪気を払う」と言われていて、昔から「無病息災」を祈って七草粥を食べてきたそうです。胃腸を休めるためでもあります。

まず、七草はね、絶対さっと茹でます！！

茹でないと恐ろしく苦い料理になります。
昔、七草を茹でずにお粥にしたら、白雪姫の魔女が作った苦い粥になりました。2日かけて1人で食べました。

七草と言えば七草粥です。

でも、我が家は毎年いろんな食べ方をしています！！子供たちに美味しく食べてほしくてさ。

例えば、七草ミルク粥です。

クリーミーで、子供たちに大うけでした。グラタンの味付けでミルク粥にしました。

そして、七草うどんです！！

これも食べやすくて美味しかった～！！

そして、七草力うどんです！！

味はお雑煮の味です。うどんはね、間違いなしです。