レシピはこちらです~!!
<材料>(4人分)(調理時間:10分)
●ワンパン目玉焼き
卵 4個
ウインナー 8本
キャベツ(1㎝幅のざく切り) 1/8個
プチトマト 8個
(A)
塩 ふたつまみ
こしょう 少々
●パン
ホットドック用のパン 4本
●バナナヨーグルト
無糖ヨーグルト 1パック(400g)
バナナ 1本
はちみつ 適量
<作り方>
【1】 キャベツを切り、蒸す。26㎝のフライパンを強火で熱し、油(分量外:小さじ1)を入れる。キャベツを切り、フライパンに入れ、Aを入れ蓋をして弱めの中火で1分蒸す。
【2】 ウインナーを焼き、目玉焼きを作る。【1】の蓋をとり、木ベラでキャベツをドーナツ状によせ、ウインナーをフライパンに十字になるようにおき、卵を割り入れる。蓋をして弱めの中火2分半焼く。途中残り30秒になったら、プチトマトを加え、蓋をする。
【3】 パンを焼き、バナナヨーグルトを作る。トースターでパンを2分ほど焼いてお皿にのせ、ヨーグルトを器に等分し、バナナをスプーンでそぎ、上に盛り付けてはちみつをかけてできあがり。
時間がなくてお困りの皆さん。まとめて4人前の朝ごはん、一気に作りましょう!!
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