うちの豚汁、コクが止まらない豚汁なんです～！！めちゃくちゃ美味しいんです～！！なぜかと言うと、味噌だけじゃなくて、他にある調味料を入れると、鍋のような深みのある味になります！！味噌も2回に分けて入れると長時間煮込んだようなコクが出ます～！！
レシピはこちら～！！
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作り方は4人前で、
【1】牛蒡（1本）と蒟蒻（1枚）を少ない水でよくもみ洗いして、水を数回かえてよく洗う。
【2】26cmの深めのフライパンに、豚小間肉（300ｇ）・牛蒡と蒟蒻・人参と葱（各1本）・しめじ（1/2個）をサラダ油（大さじ1/2）で炒めて、肉の色が変わったら、具に味をつけるために味噌（大さじ4）を入れて炒める。
【3】全体に味噌が回ったら、水（6カップ）・酒とみりん（各大さじ2）・味噌（大さじ4～6）・鰹だしの素（小さじ2）・木綿豆腐（1丁）を入れて蓋をして煮立てないように煮て、ごぼうや人参がやわらかくなったらできあがり。
味噌はね、安いお味噌（米みそ）で、だし入りのものでも作れます！！
我が家の今夜の晩御飯はね、リッチな外食に行きます～！！月1のあれです。
☆小籠包みたいに爆汁です！！ぜひ、爆汁肉餃子、食べてみてくださ～い↓↓
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