ピーマンが安い~!!今日はピーマンの肉詰め弁当にしよう!!
まず、肉詰めの中のハンバーグを作ります!!
今日も豚小間を刻みました。豚ひき肉が高かったので、豚小間を半解凍の状態で刻みました。あんには少しだけ片栗粉を入れるとお昼まで肉汁を閉じ込めてくれてジューシーです。
そしたら、ピーマンを輪切りにしてあんを詰めて、焼きます!!
ちょい残りのあんは焼いて冷凍しておきます。いつか助けてくれます。
そして、水を入れて蒸し焼きします!!
ピーマンをやわらかくさせるとよく食べてくれます!!とろりとした食感までもっていくとピーマン嫌いな子でも食べやすくなります。そして、ソースが肝心です。ソース+ケチャップがいい!!
盛り付けて、ピーマンの肉詰め弁当ができた~!!
はる兄、杏ちゃん、旦那弁当です!!
はる兄は、ピーマンの肉詰めとデミグラオムライス弁当です!!
切り株みたい。トトロ弁当だ。
杏ちゃんは、ミニピーマンの肉詰め弁当です!!
プーさんです。耳はたくあんです。
杏ちゃん「いってきま~す!!」
お前さんは、靴下を引っ張んな。
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