ランチは、二郎系ラーメンが食べたい!!でも背脂たっぷりだと、胃がもたない年齢になりました。豆乳で豚骨風ラーメンにするか。それでは、もやしテンコ盛りラーメン、一気に行ってみよ~!!
まず、豆乳で豚骨ラーメン味を再現します~!!
このスープが美味しくてね。いくらでも食べられる豚骨風スープです。
そして、ラーメンと言えば、チャーシューです!!でもかたまり肉から作る時間はない!!
豚こまをぎゅっと握ってチャーシューにしよう!!片栗粉をまぶして、塩コショウ・にんにくで味付けします。
スープにもやしをさっと通して、もやし山盛りラーメンができた~!!
1人前にもやし1袋分入れました~!!チャーシューはタレにからめず塩味にしましたー。
すると、はる兄「ばかじゃん!!」
口が悪いぞー。
はる兄「ラーメン、全然でてこねー。」
1袋もやしを食べないとラーメンには到達しないよ。もやしは美味しいってさ。
れんちび「ラーメンって入ってるの?」
お前さんも大変そうだな。ママは1袋でちょうどよかったです。
レシピはね、先日発売したダイエット本に載っています~!!
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もやしで薄まるので、スープは少しだけ濃くしました。
もやしラーメン、やり過ぎはよくないようです。1人前、もやし1/2袋くらいがいいんだな。
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