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我が家、餃子が大好きでね、好きがこうじて餃子の通販を始めました～！！餃子の名前は「爆汁肉餃子」と言います～！！汁がナイアガラのようにドバーっと出ます。お昼はね、旦那が羽根つき餃子を作ってくれるって。いえ～い！！
まず、ごま油をしいて焼き色を付けたら、羽根の粉を溶いた水を流しいれます。
誰も失敗しない羽根の粉を発明しました～！！
そして、蓋をして蒸し焼きします～！！
強火で水分が完全になくなるまで約5分蒸します。
水分か完全に飛びました～！！
羽根が現われました！！もうすぐです！！
最後に羽根に色を付けます！！
中火で１分ほど焼きます。
そしたら、軽いお皿をのせて、ほい！！
餃子がつぶれない軽いお皿がおすすめです！！皿は熱くないからさ、男子でもできます～。
羽根付き餃子ができた～！！
コンロを2つ使ったら2枚同時に焼けます。
パリパリ。パリパリ。
羽根、すごいでしょ？強力粉+薄力粉の羽根だから失敗しないんだ。
ドバ～。
噛んだ瞬間飛び散る爆汁です。
はる兄「いつ食べてもうまい！！」
味にうるさいはる兄に合格をいただきましたー。
杏ちゃん「パパ、上手に作ったね。」
上から目線です。
杏ちゃん「杏ちゃんの餃子だから。」
爆汁肉餃子はいつも取り合いです。家では作れない味です。
手間暇かけて作った我が家おすすめの餃子です～！！
本当、1回だけ食べてみてください！！めちゃうまなんです～！！
お店もね、やってるんですよ～！！
爆汁肉餃子・二代目龍太郎、世田谷代田駅から徒歩10秒の場所にあります。
そして、この「爆汁肉餃子」、TBSテレビ「人生最高レストラン」で紹介されました～！！ハンバーグ師匠の井戸田さんがお店に食べに来てくれてね、「爆汁美味しい！！」と紹介してくれました～！！感謝です！！
こんな箱でお届けしま～す！！
餃子の羽根の粉と、羽根のレシピも入れてお届けします！！
動画で餃子をもっと見たい方は動画を見てくださ～い！！
汁がドバ～です！！お肉たっぷりで最高の味です～！！
今ね、お試しセットも販売してるので、ぜひ1回食べてみてくださ～い！！
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