タコライスは、沖縄の料理で～す！！メキシコ料理のタコスの具をご飯の上にのせた料理です。ふつう、タコスミートはチリペッパーなどのスパイスを加えて作るんだけど、代わりにいろんなスパイスの入ったカレー粉を使って、本格的なタコライスにしました！！でもカレーの味はしませんよ～！！それでは、タコライス、一気に行ってみよ～！！
レシピはこちらです！！
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作り方（4人前）
① 玉ねぎ（1個）をみじん切りし、直径26㎝のフライパンに、豚ひき肉（300g）・玉ねぎを入れて、蓋をして中火で5分ほど、時々かき混ぜながら玉ねぎがしんなりするまで炒める。
② ①を炒めている間にレタス（3枚）を千切りにして、トマト（1個）を1㎝角に切る。
③ ①におろしにんにくとカレー粉（各小さじ1）・ケチャップ（大さじ4.5）・中濃ソース（大さじ3）・顆粒コンソメ（大さじ1/2）を加え、中火で3分ほど炒める。
④ お皿にご飯（お茶碗4～5杯分：900g）を盛り、ご飯の上に③、レタス、トマト、ピザ用チーズ（20g）をのせて、お好みでタバスコをかけて食べる。
4人前の本格タコライスが10分でできちゃいます～！！ランチにぜひ作ってみてくださ～い！！味はバツグンですよ～！！
そして。
我が家、アメリカのマイアミにやってきました～！！
マイアミに旦那のお兄さん家族が駐在していてね。遊びに来ました～！！東京→ダラス→マイアミへと乗継して、19時間かけて向います。そしたらさ、ダラスで乗継に失敗しました（笑）。次の便まで時間があるね。
お腹がすいたから、コンビに行って何か食べよう！！
カラフルクッキーにバナナです。どでかクッキーが安い！！さすがアメリカです。
はる兄「ホットドッグが食べたい！！」
アメリカと言えばホットドッグだ！！
杏ちゃん「杏ちゃんはドーナツがいい。」
2ドルくらいのドーナツが自由に選べます。
ママはサラダにしよう！！
人参だけ売っていました。人参だけ食べたいという人もいるんだな。
みんな「うまい～！！」
ダラスの空港でいただきます。マイアミ行きの飛行機に乗るまで2時間あります。
れんちび「俺はドーナツがいい！！」
本場の味は甘くて濃厚です（笑）
ポテチン。
時差にやられました。体が慣れるまで時間がかかりそうだな。
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