フライパンで、本格的なガパオライスを4人前、まとめて作ろ～う！！味はバツグンです～！！それでは、ガパオライス、一気に行ってみよ～！！
レシピはこちらです！！
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作り方（4人前）
① 直径26㎝のフライパンに豚ひき肉（300g）、玉ねぎ（1/2個）、にんじん（1/2個）、ピーマン（2個）、おろしにんにく（小さじ1）を入れて中火で5分炒める。
② ①に火が通ったら、ナンプラー（大さじ1.5）・オイスターソース（大さじ1）・醤油と砂糖（各小さじ1）・乾燥バジル（小さじ2）を入れて炒め、お好みで塩（小さじ1/4）・こしょう（少々）で味をととのえる。
③ お皿に熱々のご飯（お茶碗4杯分、800g）を盛り、②をご飯の上にのせる。
④ フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭きとり、サラダ油（大さじ1/2）を熱して卵（2個）を焼いて目玉焼きを作り、③の上にのせる。目玉焼きの上にお好みで黒こしょう（少々）をかけてできあがり。
いよいよ梅雨入りだ～！！本格ガパオライスでスッキリしましょ～！！
そして。
今日、6/7（水）、ESSEの発売日です～！！
特集をやらせていただきました～！！「ラクしておいしい夏ごはん」です！！
みきママって書いてある～！！嬉しすぎて涙ちょちょぎれます！！
8献立、やらせていただきました。ずぼらなのにめちゃま献立です！！
まずは、①使いまわしテク献立です！！
パプリカ1個を2品に使い回しました。サイコロステーキとタコの南蛮漬けにしました。
南蛮漬けはレンチンで作れます。
続いて、②調味料いらずの献立です！！
塩焼そばも豚キムチ炒めも調味料を入れずに作れます。すごいっしょ～！！
さらに、③手間のかかる作業を全カット献立です。
なんと、ハンバーグは豚ゴマをぎゅっと握っただけです（笑）
そして、④盛り皿いらずの献立です！！
茄子のはさみ焼きはフライパンで作って、小麦粉入らずのお好み焼きはレンチンで作って、そのまま食卓へ持って行けます（笑）。
そして、⑤包丁入らずの献立です。
どちらも包丁は使いません。北京ダック風チキンとベーコンしそチーズの春巻きです。
そして、⑥調理工程を省いた献立です！！
レンチンちくわのチリソースと、どでかニラ饅頭です。面倒な調理工程をカットしました。
続いて、⑦下処理入らずの献立です。
水切りしないで作れる豆腐の大判揚げと、炊飯器でほったらかしの豚の角煮です。
最後に、⑧油を使わないヘルシー献立です！！
炊飯器で作れるチキンのトマト煮込みと、揚げない肉じゃがコロッケです。
肉じゃがコロッケ、しらたきも人参も入ってます～。めちゃうまです～。
みんなもりもり食べてくれますよ～！！
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