週末、イオンに行ったら、キャベツを丸ごと1個ただでいただきました。携帯のキャンペーンのイベントでもらいました。ラッキ~!!それでは、キャベツでごはん、一気に行ってみよ~!!
キャベツ1個、おいしくいただきます!!
ただでくれるなんてありがたき幸せです~!!
まず、キャベツ1/3個を使って、小麦粉なしのお好み焼きを作ります!!
ダイエット中なので、小麦粉を省きた~い!!卵5個で26㎝の大きなお好み焼き風オムレツにしよう!!千切りにしたキャベツ(1/3個)に卵(5個)・鰹だしの素(小さじ2)・天かす(大さじ4)を入れて混ぜて、豚肉を敷いた26㎝フライパンに全部流し入れて、強火で熱し、温まったら蓋をして弱めの中火にして5分ほど蒸し焼きします。
そして、皿を使ってひっくり返します!!
26㎝のフライパンサイズなので、ヘラだけでひっくり返すのは難しいです。お皿にスライドさせてから、フライパンに皿をかぶせるようにしてひっくり返します。
小麦粉入れてないのにお好み焼きになってる~!!
ひっくり返したら、また蓋をして弱めの中火で3分ほど蒸し焼きします。
小麦粉なし!!お好み焼き風オムレツができた~!!
しっかりした生地になっています。ヘルシーで美味し~い!!
そして、残りキャベツ1/3個で、キャベツのクリーム煮を作ります!!
キャベツにベーコンと生クリームと鶏がらスープの素とおろしにんにくを入れて蓋をして中火で5分ほど煮たら、ピザ用チーズをのせて1分ほど煮て溶かします。
そして、隣のコンロで、同時に豚肉の味噌炒めをタレを多めで作ります!!
この時、お皿に最後のキャベツ1/3個を手でちぎってのせておきます。
生のキャベツにタレごとのせて、豚のっけキャベツができた~!!
豚肉のタレと脂で生のキャベツがモリモリ食べられますー。
そして、キャベツのクリーム煮ができた~!!
とろ~りクリームとチーズがキャベツと合う~!!1/3個食べられました。
誰もキャベツ1つで作ったと気が付きませんでした。
キャベツを満喫しました。美味しかった~!!
昨日の晩御飯は、しめて910円でした~!!
そして。
杏ちゃん、2歳11か月目です。ひらがなのドリルを始めました。
杏ちゃん、本屋さんでディズニードリル、お姫様のシールがたくさん入ってるからやりたいってさ。よ~し、やる気スイッチが入った今こそ伸ばすチャンスだ!!
杏ちゃん「く~。く~。く~。」
く、上手になぞれてる!!
私、すかさず「くはね、くつのく。くまさんのく。くっきーのくだよ。」教えます。
すると、杏ちゃん、最後の空欄にくを書きました!!
なぞった通りにくを書いてごらん!!
杏ちゃん「できた!!」
なんでそうなった?
杏ちゃん「やった~!!やった~!!」
すごい楽しそうだけど、意味分かってんのか?
続いては、へを書き始めました。やる気満々じゃないか。
線からはみでず、上手に書けてる。
杏ちゃん、最後の空欄に「へ」を書きました。
今度はうまくできるかな?
杏ちゃん「できた!!」
お前さん、やっぱり分かってないな。
杏ちゃん、ひらがな、ちゃんと書いてくださいよー。
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