週末は恐怖です!!子供たち、3食しっかり食べます(笑)ランチ作るのめんどくさーい。レンチンで絶品のキーマカレーにしよう!!
ボウルに材料をすべて入れてレンジでチン!!
作り方(4人前)
直径20㎝くらいのボウルに豚ひき肉(300g)・玉ねぎ(1個)・人参(1本)を入れ、その上にカレールー(100g)・ケチャップ(大さじ4)・中濃ソース(大さじ1)・砂糖(ルーの味に合わせて小さじ2~大さじ1)・水(150㏄)を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで6分加熱し、一度取り出してスプーンで底からカレールーのかたまりがなくなるまでよく混ぜる。さらに6分加熱し、同様にかき混ぜる。さらに6分加熱して、合計で18分加熱し、全体をかき混ぜたらできあがり。
☆写真はかぼちゃが少し残ってたので入れましたー。
18分後。できた~!!
人参は火が通りにくいので、人参に火が通るまで18分加熱しました。キーマカレーって普通トマト缶を使うんだけど、今日はトマト缶の代わりにケチャップにしました。
そしたら、ご飯に盛って、チーズをのせてさらにチン!!
ラップをしないでチーズが溶けるまで600wで2分チンします。その間に目玉焼きを作ります。
カレーをチンしてる間に残り野菜でスープを作ります!!
コンソメスープにしよう!!
キーマカレープレートができた~!!
味はどうかな?
はる兄「チーズ、すげー。」
チーズとカレーと卵のコラボレーション、最高だよね。
れんちび「チーズがどばーだ!!」
みんなカレー、美味しいってさ。作るのは楽だったけど、チーズを全員分溶かすのにちょっと時間がかかったな。週末にキーマカレー作ってみてね~!!
そして。
今日は、杏ちゃん、幼稚園入学前のプレスクールに行きました。2回目です。
来年幼稚園に入園なので、今年1年はプレスクールに通って幼稚園の準備をします。
今日は、クレヨンの色塗りをして遊びます。新しいクレヨンが1人1箱ずつ配られました。杏ちゃん、新しいクレヨンに嬉しくて足をじたばたしています。
すると、先生「赤のクレヨンでりんごを描きましょう!!」ってさ。
杏ちゃん、赤が分からなくて青で描こうとしたので、私、耳元で「赤のクレヨンはこっち」と言って、赤を渡してやります。先週、赤のお勉強したのにさ、もう忘れたのか。
そして、杏ちゃん、赤のクレヨンで紙いっぱいの大きいりんごを描いていました。もう他が描けないじゃないか。
次に、先生「青のクレヨンで雨を描きましょう!!」ってさ。
すると、杏ちゃん、黄色のクレヨンでへびを描いていました。帰ったら、色のお勉強と人の話を聞くお勉強をしないとね。
終わって、杏ちゃん「楽しかった~!!また幼稚園行く!!」ってさ。
そうかい。じゃあ、まずは今日の復習を家でやろうか。
すると、杏ちゃん「もう疲れた!!いちごのアイス食べる(怒)。」
感情の起伏が激しすぎないか。
杏ちゃん、まずは赤を覚えようか!!
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