私、お店で出てくるような激辛麻婆豆腐が大好きで～す！！くれぐれもお子さんにはあげないようにしてくださ～い！！辛いだけじゃなくて味は抜群ですよ！！
レシピはこちらです！！
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作り方（4人前）
① フライパンに豚ひき肉（150g）と長ねぎ（1本）、甜麺醤とゴマ油（各大さじ1）・豆板醤（大さじ2）・細かく刻んだ花椒（粒で小さじ1、粉の場合は減らしてね）・おろししょうがとおろしにんにく（各小さじ1/2）を入れ、肉の色が変わるまで中火で3分炒める。
② 合わせ調味料（水300㏄・醤油大さじ1・オイスターソースと砂糖各小さじ2・鶏がらスープの素小さじ1/2・片栗粉大さじ1.5）をよく混ぜ合わせ、片栗粉を完全に溶かしてから木綿豆腐（1丁）と一緒に①に入れ、強火で2分豆腐がつぶれないように木べらで大きく混ぜる。豆腐に火が入り、とろみがついたらできあがり。
☆花椒はスーパーのスパイスコーナーに小瓶で売ってます～！！
もっと辛いのが好きな方、豆板醤を足してくださ～い！！豆板醤を足すと、酸味と塩分が増すので、他の調味料を調整してね！！
そして。
お友達とランチに行きました～！！数時間だけ。杏ちゃんは旦那にお願いしますー。
牛100％ハンバーグランチです！！
しかもパン食べ放題！！さいこ～です！！
すると、お友達「私ダイエット中なんです！！」ってさ。
私もダイエット中なんだけどね、美味しいから無理だよね。
そしたらさ、お友達「明日からダイエットします！！」ってさ。
好きなものを最後に残しながらきれいに完食していました（笑）。
いっぱい食べて食後。お友達「デザート食べない？」ってさ。おいおい、ダイエット中じゃなかったっけ？
そこで、私「パンいっぱい食べたし、お腹いっぱい。デザートは食べません！！」きっぱり。もととるくらいパン食べたしさ。そしたら、お友達とお店の人がデザートを頼めと催促してきます。何で？
え～、じゃあ、ちょびっとだけ。私「ジェラートでお願いします。」ジェラートなら入る余地あり。
しばらくして、店員さん「お誕生日おめでとうございます！！」
そういうことだったのか！！←すごい鈍感。
お友達に、デザートを頼まないからどうしようかと思ったと怒られました。
そして、お友達、プレゼントまでくれてさ。も～いいのにー。サプライスランチでした～！！本当にありがとうございます～！！
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