週末の晩御飯は・・・
シチューが食べたい！！シチューの時って他に何を食べますか？
悩みますよね～！！今日のシチューのおともはこれにしよう！！
まず、鍋でたっぷりシチューができた～！！
2日はシチュー、いけるな。ブロッコリーの代わりにピーマン入れました！！
そして、シチューのおともは鮭の味噌ぎゅうぎゅう焼きにしました～！！
いつものぎゅうぎゅう焼き、肉の代わりに鮭でやってみました！！
焼けたら、甘辛のうま味噌をかけていただきます～！！
シチューのクリーミーさと、濃厚な味噌の鮭が合う～！！
どっちもこってりで癒される～！！白米進むな～！！
そして、メロンも食べました～！！
メロンはいただきものです。ごちそうさまでした～！！皮ぎりぎりまで食べました。
週末の晩御飯は、しめて1040円でした～！！
そして。
今日は、はる兄が遠足です！！社会科見学で、国会議事堂に行くんだって。まじで～！！神奈川県の私は、永田町の国会議事堂なんて行ったことないもん。
そこで、前の日、私「お弁当は何がいい？」って聞いたら、
はる兄「しそチーズとんかつ弁当がいい。ごはんととんかつは別にして。別々で食べたいから。」ってさ。
お前さん、将来が怖いな。しそチーズとんかつね、了解～！！
そして、今朝。しまったーーーーーー！！豚ひき肉しかないーーーーー！！
仕方ない、豚ひき肉でとんかつにしよう！！
まず、豚ひき肉を薄くのばして、その上にチーズとしそを入れます！！
チーズとしその上から薄くのばした豚ひき肉をかぶせて、ぎゅっと握って円形に整えます。
そして、お次は、水→パン粉→水でパン粉をつけます！！
朝から小麦粉→卵→パン粉の順にやってる時間はありません。
水を全体につけて、その後パン粉をつけて、さらに水をつけてがっちりパン粉をつけます。
お肉だから水でパン粉がくっつくんだ。野菜はね、はじいちゃうからね。
そしたら、少ない油で両面揚げ焼きします！！
大さじ2～3の油で焼き色がつくまで弱めの中火で5分ほど焼き、ひっくり返して5分ほど焼き色がつくまで揚げ焼きします。焦げそうになったら火を弱めます。
全部盛り付けて、しそチーズとんかつ弁当ができた～！！
ちゃんとご飯ととんかつ、別々にしたよ。ひじきは作り置きして冷凍しておいたものをチンしてのせました。いってらっしゃ～い！！
そして、さっきはる兄、帰ってきました。
はる兄「これから毎日ニュースをみる。」
参議院や衆議院のこと、法律ができるまでのこと、いろんなことがよく分かったって。
今までほとんど見なかったニュースを見ていました。
はる兄、ママにも勉強してきたこと教えてください。
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