秋と言えば、ドーナツです～！！
ドーナツが食べたくなる季節になりました～！！
子供たちに「ドーナツが食べたい」と言われたら、すぐに作れるドーナツです！！
レシピはこちらです～！！
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作り方（4個分）
① ボウルにホットケーキミックス（150g）・砂糖（大さじ1）・卵（1個）・600wのレンジで20秒チンして溶かしたバターまたはマーガリン（15g）を入れ、木べらで切るように粉っぽさがなくなり、色が均一になるまで混ぜる。
② 手に軽く薄力粉（分量外：少々）をつけ、①を手で4等分に分けて丸め、真ん中に指を入れて穴をあけて広げ、直径8㎝、穴は直径4㎝のドーナツの形に成形する。
③ 22cmのフライパンにサラダ油を5mm～1㎝の深さに入れて強火で熱し、油に打ち粉をしてゆっくり揚がってきたら、弱火にして②を3つ入れて、弱火のまま片面3分ほど焼き色が付くまで揚げ焼きし、フライ返しでひっくり返して、さらに3分ほど揚げ焼きする。揚がったものからキッチンペーパーに取り出し、残りも同様に焼く。
④ 揚げ焼きしている間に、耐熱容器にチョコレートを入れ、600ｗの電子レンジでラップをしないで50秒加熱し、スプーンで混ぜて溶かす。③のうち2個は、ドーナツの片面にチョコをスプーンで塗り、残りの2個は粉糖を茶こしで振りかける。
☆ポイント☆
・ドーナツは焦げやすいので弱火でゆっくり揚げ焼きしてください！！
・2016/10/19、バターの量を少し減らしました！！
さ～て、今日から3連休だ～！！わ～いわ～い！！雨ですねー。
はい、今回も雨の中キャンプに行ってきます～！！←完全キャンプ病。
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