![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160611/12/mamagohann/e4/88/j/o0381057113669824818.jpg?caw=800)
もう絶対作ってみてください。最高傑作です!!←言ってしまったー。
電子レンジで失敗しない茶碗蒸しできちゃいました!!
15台以上は作って試作しました。これで、家族に突然「茶碗蒸し食べたい」と言われても、悩まず作れます。
レシピと動画はこちら~!!
↑↑
動画のテンションの高さは、いいものができたという証しです(笑)
(4人前、1台分)
① 盛り付け用の耐熱容器(直径18㎝×高さ6㎝のもの)に、人参(1/3本)としめじ(1/2パック、75g)を入れてラップをして600wのレンジで2分ほど加熱し、カニ風味かまぼこ(5本)を加える。
② 別のボウルに卵(冷えたLサイズの卵4個)・水(300cc)・かつおだしの素とみりんと醤油(各大さじ1)・塩(1つまみ)を加えて泡立て器でよく混ぜ、①の容器に網目の細かいザルでこして流し入れ、しっかりとラップをする。
③ ②をレンジに入れ、600wで4分30秒~5分30秒ほど加熱し、容器の内側の淵1㎝が固まってきたら、200wに下げて、さらに3分~7分加熱し、表面全体が水っぽくなくなればできあがり。水っぽい状態であれば、1分ずつ様子を見ながら加熱する。
☆常温の卵で作る場合は、600Wで4分ほど、200Wに下げて4分ほど加熱してください。
食べたらつゆがじゅわ~、スプーンですくって食べられる絶妙なかたさと味の茶碗蒸しです!!家族に頼まれたら、ぜひ作ってみてくださ~い!!
そして。
ムシムシしてきたーーーーーー!!暑い!!梅雨の1か月が始まりました。
杏ちゃん「暑いからうちわであおいで~!!」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160611/11/mamagohann/67/1d/j/o0800142213669791041.jpg?caw=800)
すごいかっこうしてますね。着るものはいつも杏ちゃんセレクトです。私が選ぶとね、泣いて暴れる。
杏ちゃん「きゃ~!!」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160611/11/mamagohann/7c/f0/j/o0800142213669791146.jpg?caw=800)
杏ちゃんに強風が襲います。
杏ちゃん「しんだ。」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160611/11/mamagohann/be/5d/j/o0800142213669790805.jpg?caw=800)
しんだふりします。
杏ちゃん「もっと!!もっと!!」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160611/11/mamagohann/20/76/j/o0800142213669790804.jpg?caw=800)
ぶんぶん仰ぎます。
杏ちゃん「しんだ。」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160611/11/mamagohann/4f/69/j/o0800142213669790802.jpg?caw=800)
200回はやったな。←大げさ。
杏ちゃん「ママ、くまさんおんぶしたい。」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160611/11/mamagohann/5c/28/j/o0800142213669790803.jpg?caw=800)
今度は大好きなクマさんをママみたいにおんぶしたいって。
杏ちゃん「お母さんですよ。」
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160611/11/mamagohann/f1/8b/j/o0800142213669791039.jpg?caw=800)
杏ちゃん、暑い夜も汗だくで元気です。いつもシャツ1枚だね。
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