5月21日(土)のランチは・・・
休みの日のランチです!!ハイナンチキンライスが食べた~い!!
でも1つ1つ盛り付けるのも、ご飯を炊くのもめんどくさ~い!!ホットプレートでまとめて5人前作っちゃおう!!それでは、ハイナンチキンライスでランチ、一気に行ってみよ~!!
まず、鶏肉と鶏から出た脂でキャベツを炒めて~、
普通、ハイナンチキンライスって、鶏のゆで汁でご飯を炊くんだけどさ、蒸さずに焼いちゃおう!!
そして、お次は、ご飯を炒めて~、
玉ねぎとご飯を、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
全然ハイナンチキンライスじゃないじゃん!!←だって、時間がないんだ。回りでパプリカも焼きました。
そして、激うまねぎソースをレンジでチンで作って~、
ねぎをレンジでチンしてすると、辛みがとれて子供でももりもり食べられるんです!!
ごはんの上に、鶏肉をのせて、ねぎソースをかけて、いっただっきま~す!!
んーーーーんま!!食べたら口の中はハイナンチキンライスだ!!わかめスープも食べました!!
日曜日のランチは、しめて590円でした~!!
そして。
杏ちゃん、2歳と16日目。毎日とっても大忙しです。
杏ちゃん「ふん。」
れんちびとキャッチボールです。結構腕力があってさ、重めのボールをぶんぶん投げる。3年生のれんちびといい勝負です。
杏ちゃん「ママも一緒にやろう!!」
私も一緒に投げろってさ。延々にやります。1000回はやったな。←大げさ。
すると、突然、杏ちゃん「ねんね。ねんね。」
何やってんの?
杏ちゃん「くまちゃん寝かしてるの。」
あらま、優しいのね。
杏ちゃん「ねんね。ねんね。」
寝かして、ボール投げて、寝かして、ボール投げてた。
杏ちゃん「2人寝かすのは大変だわ。」
トトロスタイルか。それなら1回で2人同時にポンポンできるね。
杏ちゃん「ボール投げて、寝かしつけて、忙しい忙しい!!」
杏ちゃん、どちらかにしたらいいのに。真面目だな。
杏ちゃん、今日もよく働きました!!
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