私、グリーンカレー、得意なんです～！！グリーンカレーのペーストを使うんですけど、お店みたいな味にするには、コツがあるんです！！しかも、切るところから盛り付けまで10分でできちゃうから、ランチやおもてなしにぴったりです！！
レシピはこちら～！！
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お店の味にするコツは、水を入れません！！
作り方（2人前）
① 26cmのフライパンに、鶏もも肉（1枚）・茄子（2本）を入れて、茄子に鶏の脂を吸わせるように炒め、茄子が脂を吸ったら、足りないのでサラダ油（大さじ1/2～1）を加えて、しっかりと茄子に油を吸わせる。鶏肉の両面に焼き色が付いたら、色が変わりやすいピーマン（2個）・赤パプリカ（1/2個）を加えて、鶏肉の中までしっかり火が通るまで炒める。
② ①にグリーンカレーペースト（1/2袋、25g）・ココナツミルク缶（1缶、400g）・鶏がらスープの素（小さじ1）・醤油と砂糖（各大さじ1）を入れて野菜に火が通るまでさっと煮たらできあがり。
☆ポイント☆
・水を入れないことでお店のような濃厚な味になります。煮詰めすぎると濃くなってしまうので、さっと煮たら食べてください。ご飯が進むパンチのある味です！！
週末に、ぜひ作って、タイ気分を味わってみてくださ～い！！
そして。
今日はれんちびの誕生日パーティーです～！！
クラスのお友達を呼んでパーティーをします！！
はる兄「次は掃除機をかけなきゃ！！忙し～！！」
朝から、れんちびのためにパーティーの準備です。はる兄は、サッカーの試合でパーティーの間はいないのにさ、掃除機や片づけをやってくれました。
れんちび「ビンゴの準備をする！！」
ゲーム大会の準備です。れんちび、前もって景品やお菓子の袋を作っていました。今日は楽しみだね！！
杏ちゃん「あ～、今日はなんて忙しい日なの！！」
あんたは何もやってないでしょ。忙しそうに走ってるだけでしょ！！
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