電子レンジで、めちゃくちゃおいしいプリンができました～！！
もうね、大発明です！！←言い過ぎのようで、これ本当です！！
恐ろしいほど何度も作ったので、間違いなしの味です！！
思い立ったらすぐに作れるプリンです～！！
↑↑
直径8㎝×高さ4㎝のココット1個分
①カラメルソースを作る。直径16㎝くらいの小鍋に水（大さじ2）・砂糖（大さじ4）を入れ、中火にかけ3分～3分30秒程度加熱し、きつね色になったら、火から外して、熱湯（大さじ4）を入れ、別の容器に移し、30分ほど粗熱を取り、冷凍庫で1時間入れてよく冷やす。
②プリン液を作る。ボールに卵（Mサイズ1個）・砂糖（大さじ3）・牛乳（50cc）・生クリーム（50cc）・バニラエッセンス（5滴）入れて泡立て器でよく混ぜる。ココットに茶こしをのせて、プリン液を注いでこす。
③レンジで加熱する。ココットより大きめの耐熱容器に②のココットを入れ、熱湯をプリン液の高さまで入れ、600Wの電子レンジで2分30秒～3分30秒加熱する。指で触ってみて表面はトロ～っとして揺らすとプルプル揺れてかなり半熟の状態で取り出す。2分30秒からは10秒ずつ様子を見ながら加熱する。
④プリンを冷ます。ココットを耐熱容器から外して、常温で30分ほど粗熱を取り、冷凍庫で1時間よく冷やしてカラメルソースをかけて食べる。すぐに食べない場合は、冷蔵庫へ移す。
☆ポイント☆
・まとめて作る場合でも、必ず1個ずつレンジで加熱してください。容器の大きさによって加熱時間が変わるので、少ない時間から始めてください。
・レンジで加熱する時、表面が膨らんだりブクブクするまで加熱すると、熱が入り過ぎて固くなってしまいます。かなり半熟の状態で取り出します。余熱でしっかり中まで火が通り、冷やすと固まります。
・冷蔵庫で冷やすより冷凍庫のほうが断然早く冷えます。冷蔵庫だと6時間くらいかかりますよー。
プリンの味は、生クリームが大事です！！牛乳だけでやると、物足りないです。本当においしいなめらかプリンなので、ぜひぜひ作ってみてください！！
そして。
2月5日（金）の晩御飯は・・・
明日は旦那の誕生日です。今日は前夜祭で「パパの誕生日パーティー①」をやりました～！！何回やる気だー？
食べたのはね、旦那のリクエストの牛筋煮です！！
圧力鍋でさっと作りました。なのによくしみてる～！！
旦那「は～、さいこう！！」ってさ。えんえんと食べられるって。
そして、旦那のリクエストの揚げ出し豆腐、野菜たっぷりあんかけスペシャル。
旦那「これもえんえん食べられる。」ってさ。豪華に木綿豆腐2丁も使いました。
揚げ出し豆腐はね、片栗粉を全体にまぶして、少ない油で6面をカリッと揚げ焼きしたんだ！！
簡単でしょ～！！
そして、サクサク味噌のスティック野菜や、ぶっといウインナーも食べました。
旦那、3時間ほど真っ赤な顔で飲んでました。
旦那、顔が変わったな。結婚して11年。最初はカリカリだったけど、一回り大きくなりました。髪も伸びすぎでしょ。切りに行ってね。
いつもぎりぎりまで切らないよね。私と同じ節約家なんだ。
旦那っていつも冷静です。私が、いっぱいいっぱいになってうわ～ってなると、すごい冷めた目で旦那「何やってんの？」って言う。全然動じない。
だから、私、しばらくして我に返って、旦那にごめんなさい。謝ります。
それから、いつもゴミ出しありがとう！！杏ちゃんの面倒や、はる兄とれんちびのサッカーチームのコーチもしてくれてありがとう。
いつも「おはよう！！」と「おやすみ」の毎日で、夜ちょこっと話すくらい。顔を合わせないこともあったり、それぞれの仕事に燃えてるけど、これからもよろしくお願いします。
いろいろあるけど、人生1度きりです。家族みんなで楽しんで、無理しないでのんびり過ごしていきたい。最近そう心がけるようにしています。
お誕生日おめでとう！！私も2月生まれ。もうすぐ36歳だ！！
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恐ろしいほど何度も作ったので、間違いなしの味です！！
思い立ったらすぐに作れるプリンです～！！
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直径8㎝×高さ4㎝のココット1個分
①カラメルソースを作る。直径16㎝くらいの小鍋に水（大さじ2）・砂糖（大さじ4）を入れ、中火にかけ3分～3分30秒程度加熱し、きつね色になったら、火から外して、熱湯（大さじ4）を入れ、別の容器に移し、30分ほど粗熱を取り、冷凍庫で1時間入れてよく冷やす。
②プリン液を作る。ボールに卵（Mサイズ1個）・砂糖（大さじ3）・牛乳（50cc）・生クリーム（50cc）・バニラエッセンス（5滴）入れて泡立て器でよく混ぜる。ココットに茶こしをのせて、プリン液を注いでこす。
③レンジで加熱する。ココットより大きめの耐熱容器に②のココットを入れ、熱湯をプリン液の高さまで入れ、600Wの電子レンジで2分30秒～3分30秒加熱する。指で触ってみて表面はトロ～っとして揺らすとプルプル揺れてかなり半熟の状態で取り出す。2分30秒からは10秒ずつ様子を見ながら加熱する。
④プリンを冷ます。ココットを耐熱容器から外して、常温で30分ほど粗熱を取り、冷凍庫で1時間よく冷やしてカラメルソースをかけて食べる。すぐに食べない場合は、冷蔵庫へ移す。
☆ポイント☆
・まとめて作る場合でも、必ず1個ずつレンジで加熱してください。容器の大きさによって加熱時間が変わるので、少ない時間から始めてください。
・レンジで加熱する時、表面が膨らんだりブクブクするまで加熱すると、熱が入り過ぎて固くなってしまいます。かなり半熟の状態で取り出します。余熱でしっかり中まで火が通り、冷やすと固まります。
・冷蔵庫で冷やすより冷凍庫のほうが断然早く冷えます。冷蔵庫だと6時間くらいかかりますよー。
プリンの味は、生クリームが大事です！！牛乳だけでやると、物足りないです。本当においしいなめらかプリンなので、ぜひぜひ作ってみてください！！
そして。
2月5日（金）の晩御飯は・・・
明日は旦那の誕生日です。今日は前夜祭で「パパの誕生日パーティー①」をやりました～！！何回やる気だー？
食べたのはね、旦那のリクエストの牛筋煮です！！
圧力鍋でさっと作りました。なのによくしみてる～！！
旦那「は～、さいこう！！」ってさ。えんえんと食べられるって。
そして、旦那のリクエストの揚げ出し豆腐、野菜たっぷりあんかけスペシャル。
旦那「これもえんえん食べられる。」ってさ。豪華に木綿豆腐2丁も使いました。
揚げ出し豆腐はね、片栗粉を全体にまぶして、少ない油で6面をカリッと揚げ焼きしたんだ！！
簡単でしょ～！！
そして、サクサク味噌のスティック野菜や、ぶっといウインナーも食べました。
旦那、3時間ほど真っ赤な顔で飲んでました。
旦那、顔が変わったな。結婚して11年。最初はカリカリだったけど、一回り大きくなりました。髪も伸びすぎでしょ。切りに行ってね。
いつもぎりぎりまで切らないよね。私と同じ節約家なんだ。
旦那っていつも冷静です。私が、いっぱいいっぱいになってうわ～ってなると、すごい冷めた目で旦那「何やってんの？」って言う。全然動じない。
だから、私、しばらくして我に返って、旦那にごめんなさい。謝ります。
それから、いつもゴミ出しありがとう！！杏ちゃんの面倒や、はる兄とれんちびのサッカーチームのコーチもしてくれてありがとう。
いつも「おはよう！！」と「おやすみ」の毎日で、夜ちょこっと話すくらい。顔を合わせないこともあったり、それぞれの仕事に燃えてるけど、これからもよろしくお願いします。
いろいろあるけど、人生1度きりです。家族みんなで楽しんで、無理しないでのんびり過ごしていきたい。最近そう心がけるようにしています。
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